Help how to pass everything to Text in C [closed]

The code creates nodes and saves them in a file .bin and at the end saves them and when I return it opens it recovers what the binary file already has. All this is done with the "int" or a number.

What I want is that instead of doing it with a number, I want everything to be with text and that is what I can not do. OK if someone can help me with the same variable of valor I want that instead of int is char , do not modify anything just write text instead of numbers. Please help. I am sorry if I do not express myself well but if someone helps me I would appreciate it very much

    #include<stdlib.h>
#include<stdio.h>
#include<windows.h>

typedef struct NODE{ // En C hay que hacer typedef...
    int longitud;
    char *caracteres;
    node *ptrSiguiente; //me tira error "[Error] 'node' does not name a type"
} node;

node *ptrInicio = NULL;
node *ptrActual = NULL;
node *ptrNuevo = NULL;
node *ptrTemp = NULL;

void CrearNodo(char,int); // me dice "[Note] declared here"
void ImprimirNodos();
void GuardarLista();
void LeeNodoDesdeArchivo();
void Buscar(int bval);

int main(){

    LeeNodoDesdeArchivo();

    //Menu
    int opt = 1,bval=0;

    while(opt != 4){
        system("cls");
        printf("Menu de aplicacion\n\n");
        printf("1. Agregar Nodo\n");
        printf("2. Imprimir Lista\n");
        printf("3. Buscar\n");
        printf("4. Salir\n\n");
        printf("Seleccione una opcion: "); scanf("%d",&opt);

        if(opt == 1){
            char texto[10];
            system("cls");
            printf("Agregar Nuevo Nodo\n\n");
            printf("Ingrese Valor del Nodo: "); scanf("%s",&texto);
            CrearNodo(texto); //aqui me dice "[Error] invalid conversion from 'char*' to 'char' [-fpermissive]" y tambien "[Error] too few arguments to function 'void CrearNodo(char, int)'"
            printf("\n\nNodo Creado!"); 
            system("pause");
        }

        if(opt == 2){
            system("cls");
            printf("Lista Actual:\n\n");
            ImprimirNodos();
            system("pause");
        }

        if(opt == 3){
            system("cls");
            printf("Buscar en la lista\n\n");
            printf("Ingrese valor de busqueda: "); scanf("%d",&bval);
            Buscar(bval);
            system("pause");
        }

    }

    GuardarLista(); 
}

void ImprimirNodos(){
    //Volvemos al inicio de la lista
    ptrTemp = ptrInicio;

    //Recorremos la lista   
    while(ptrTemp != NULL){
        printf("%d \n",ptrTemp->texto); // tambien aqui "[Error] 'node' has no member named 'texto'" lo que no se si la de lee nodo era aqui o lee nodo la cambiaba por cargar lista
        ptrTemp = ptrTemp->ptrSiguiente;
    }   

}

void Buscar(int bval){
    ptrTemp = ptrInicio;
    bool encontrado = false;
    int i=0;

    while(ptrTemp != NULL){
        if(ptrTemp->valor == bval){
            printf("Valor Encontrado!");
            printf("Valor en la Posicion: %d\n\n",i);

            encontrado = true;
        }

        i++;
        ptrTemp = ptrTemp->ptrSiguiente;

    }
    if(!encontrado){
        printf("El valor no existe en la lista.\n\n");
    }
}

void LeeNodoDesdeArchivo(FILE *archivo, node *nodo)
{
    fread(&nodo->longitud, sizeof(int),1,file);
    nodo->caracteres = (char*) malloc(nodo->longitud + 1);
    fread(&nodo->caracteres, sizeof(char),nodo->longitud,file);
    nodo->caracteres[nodo->longitud] = 0;
}


void GuardarLista(){
    ptrActual = ptrInicio;
    FILE *file = fopen("lista.bin","wb");

    while(ptrActual != NULL){
        // Guardamos la cantidad de caracteres que ocupa este nodo
        // pues lo necesitaremos para recuperar (leer) desde archivo.
        fwrite(ptrActual->longitud,sizeof(int),1,file);
        // Guardamos los caracteres, la longitud no incluye el
        // caracter final de cadena.
        fwrite(ptrActual->caracteres,sizeof(char),longitud,file);
        ptrActual = ptrActual->ptrSiguiente;
    }

    fclose(file);
}

void CrearNodo(char *texto, int longitud){

    // No es necesario duplicar la logica de creacion del nodo
    // hazlo tan solo una vez.
    ptrNuevo = (node*) malloc(sizeof(node));
    ptrActual->ptrSiguiente = NULL;

    // Solicitamos tantos caracteres como larga sea la cadena
    // anyadiendo uno mas para el carácter nulo
    ptrNuevo->caracteres = (char*) malloc(longitud + 1);
    memcpy(ptrNuevo->caracteres, texto, longitud);
    ptrNuevo->caracteres[longitud] = 0;

    if(ptrInicio == NULL){
        //Primer Nodo
        ptrInicio = ptrNuevo;
        ptrActual = ptrInicio;
    }else{
        ptrActual->ptrSiguiente = ptrNuevo;
        ptrActual = ptrNuevo;
    }   
}