Assign variable php and retrieve it by json and android studio

I have the following query in php:

$SQL_select="SELECT SUM(TIMESTAMPDIFF(minute, reserva_estacionamiento.hora_reserva,reserva_estacionamiento.hora_salida) * estacionamiento.tarifa) as resultado
FROM reserva_estacionamiento inner join estacionamiento
 WHERE reserva_estacionamiento.id_reserva='$idreserva' and estacionamiento.id_estacionamiento='$idestacionamiento'";

            $statement = $db->prepare($SQL_select);
                    $statement->execute(); // no need to add '$sql' here, you can take that out
                        $item_id = $statement->fetchColumn();
                            echo $item_id;
                            echo json_encode($item_id);

How to send the variable $ item_id to a json or how to retrieve the variable from json, thanks in advance.