MongoDB. Is there a way to relate collections?

I am working with a CRUD app with the MEAN stack to keep track of patients, I have a requirement to add a medical history to the patient with the particularity that when you delete a patient, only the patient is deleted, and your medical history remain in the BD. The only thing that has occurred to me is to create another schema of historia.js and make the reference in the schema pacientes.js

Annex part of the code of both

historia.js

var mongoose = require("mongoose");
var Schema = mongoose.Schema;
var Paciente = mongoose.model("Paciente");

var historia_schema = new Schema({

    descripcion: {type: String, required: true},
    paciente: {type: Schema.Types.ObjectId, ref: "Paciente", required: true}

});

module.exports = mongoose.model("Historia", historia_schema);

Patient.js

var mongoose = require("mongoose");
var Schema = mongoose.Schema;
var dateTime = require("node-datetime");


//Modelo del paciente
var paciente_schema = new Schema({

    nombre: {type: String, required: true},
    estado: {type: String, required: true, default: "En espera"},
    fecha: {type: String, required: true},
    edad: {type: String, required: true},
    sexo: {type: String, required: true},
    direccion: {type: String, required: true},
    contacto: {type: String, required: true}

});


//exportando modelo del paciente
module.exports = mongoose.model("Paciente", paciente_schema);

//var dt = dateTime.create();
//var fechapc = dt.format('Y-m-d H:M');
//console.log(fechapc);
//if(req.body.fecha === fechapc){
//  Paciente.estado = "Atendido";
//}

app.js

//importando paquetes y módulos necesarios
var express = require("express");
var bodyParser = require("body-parser");
var mongoose = require("mongoose");
var Paciente = require("./models/pacientes");
var dateTime = require("node-datetime");
var Historia = require("./models/historia");





//asignando express a app para inicializarlo
var app = express();

//conexión a mongoDB, pasamos el servidor(localhost), y el nombre de la BDD(pacientes)
mongoose.Promise = global.Promise;
var mongoDB = mongoose.connect('mongodb://localhost/pacientes', {
    useMongoClient: true
});


app.use(bodyParser.json()); //leyendo parámetros de una petición JSON
app.use(bodyParser.urlencoded({ extended: true })); //facilita la lectura de los parámetros de una petición
app.use(express.static("client")); //servido de archivos estáticos


//obteniendo los pacientes
app.get("/app/pacientes", function(req, res){
//find busca todos los datos de la DB
    Paciente.find(function(err, pacientes){
        if(err){
            res.send("Ocurrió error obteniendo los pacientes");
        }else{
            res.send(pacientes);
        }
//Paciente.findOneAndUpdate({_id: req.params.id, fecha: {$lt: Date()}}, {$set: {estado: 'Atendido'}});
    });

});


//obteniendo UN paciente
app.get("/app/pacientes/:id", function(req, res){
//método findOne el cual recibe el id del paciente a buscar en la DB
    Paciente.findOneAndUpdate({_id: req.params.id, fecha: {$lt: Date()}}, {$set: {estado: 'Atendido'}}, function(err, paciente){
        if(err){
            res.send("Ocurrió error obteniendo el paciente deseado");
        }else{
            res.json(paciente);
        }

    });
});


//agregando pacientes
app.post("/app/pacientes", function(req, res){
//creando paciente con los datos enviados por el user en el cuerpo de la petición
    Paciente.create(req.body, function(err, pacientes){
        if(err){
            res.send("Error al agregar paciente");
        }else{
            res.json(pacientes);
        }

    });
});



//actualizando paciente
app.put("/app/pacientes/:id", function(req, res){
//creamos una variable(actualiza) la cual tomará los atributos a actualizar y se enviará como un query en el método update
    var actualiza = {

        nombre: req.body.nombre,
        estado: req.body.estado,
        fecha: req.body.fecha,
        edad: req.body.edad,
        sexo: req.body.sexo,
        contacto: req.body.contacto

    };
//encontramos un paciente y lo actualizamos, pasamos el query con los atributos actualizados
    Paciente.findOneAndUpdate({_id: req.params.id}, actualiza, function(err, paciente){     
        if(err){
            res.send("Ocurrió error actualizando" + err);
        }else{
            res.json(paciente);
        }

    });

/* === SOL === */
//  req.body.fecha = new Date(req.body.fecha);
//  console.log("=== "+req.body.fecha);
//  Paciente.findOneAndUpdate({_id: req.params.id, fecha: {$lt: Date()}}, {$set: {estado: 'Atendido'}});

});


//borrar paciente
app.delete("/app/pacientes/:id", function(req, res){
//método para encontrar y eliminar un dato en la DB, el _id es el identificador en la DB
    Paciente.findOneAndRemove({_id: req.params.id}, function(err, pacientes){
        if(err){
            res.send("Error al eliminar el paciente");
        }else{
            res.json(pacientes);
        }

    });
});

//agregando historia
app.post("/app/pacientes/:id/addhistoria", function(req, res){
    Historia.create(req.body, function(err, historias){
        if(err){
            res.send("Error al agregar paciente");
        }else{
            res.json(historias);
        }
    });
});


//app corriendo en puerto 8888
app.listen(8888, function() {
    console.log("App corriendo en 8888");
});

The stories are stored in another collection but when I do the ref: "Paciente in historia.js, it does not save anything. Thanks for your help.